实录的米肠和一般街头看到的乌黑血肠不太一样,里面放的并不是粗粉丝,而是特制的内馅,一切开便可看到里面的真材实料。而每天限量制作的米肠排则是店里的招牌菜之一,上桌前会先将肠衣煎到微酥,一圈又圈的外形不但相当可爱,入口还可唱到各种层次的香气,搭配附带的沾酱一起享用,吃起来酸酸又甜甜,真是清爽极了。

 

除了年糕之外,里面还放了大量蔬菜、炸饺子和蛋,并使用了只有老板才知道的特制配方。除了辣炒年糕之外,血肠发烧友千万别错过这间店的辣炒血肠,这里的血肠口感相当Q弹,并放入紫苏叶增添香气,让人忍不住一口接一口。

店家信息:
地铁7号绿江南区厅站2号出口,徒步约7分钟

地铁7号线鹤洞区厅站1号出口,徒步约7分钟

时间:(周一~六) 11 : 30~凌晨04 : 30(假日) 11 : 30~2 3 : 00

休假:春节、中秋节当天