辣炒小章鱼、这道料理在韩国辣味美食排行榜中,一定能挤进前3名,错过绝对可惜。而这间「HONG ‘ S辣炒小章鱼」位于弘大入口站附近,走进店内会发现店里几乎都是当地人,很少外国观光客,虽然外观非常平凡,但却是当地的排队名店。此店的秘密武器是运用20多种食材调配而成的酱料,别看它红通通的好像很辣,那辣中带甜的香浓滋味,一入口绝对会让你欲罢不能;鲜嫩的小章鱼吃起来也不像大章鱼一样那么负担。

初次造访此店的人,建议点店内的辣鸡爪双拼,双拼的辣汤鸡爪可选择去骨或带骨,而去骨难爪的部分,也可选择要不要带有汤汁。上桌时建议先从去骨鸡爪开始尝起,去骨鸡爪的辣度属于一般人可以接受的辣度,但辣汤鸡爪的麻辣程度就不是开玩笑的了,超一级一无一敌一辣! ! !吃完会有一种想要喷火的感觉,大家也来挑战看看吧!

无辣不欢的你,一定要来首尔吃个辣鸡爪,挑战一下自己的极限,尤其是这家位于弘大入口站附近的「青年辣鸡爪1987」更是值得一试。此店无论店内店外皆洋溢着复古的气息,入夜之后总是挤满下了班的上班族,大家都爱来这里边喝酒、边吃辣鸡爪。而这里的辣汤鸡爪还真不是普遍的辣呢。连习惯吃辣的韩国人都说辣!

除了辣烤盲鳗之外,此店的辣烤猪皮和辣鸡爪也是不容错过的佳肴啊!简直可以说是此店的辣味三剑客。而黄豆粉则可搭配辣猪皮起品尝,辣劲十足的猪皮沾上了黄豆粉后,不但可以解油去腻,还能中和辣度!不过千~万别忘了黄豆粉是粉,若入口时一个不留神、大口一吸,可是会呛到的喔!

店家信息:
交通-地铁1号线钟路3街站15号出口,徒步6分钟左右

时间-17 : 30~凌晨01 : 00 (周六~24 : 00 )

一般来说盲鳗带有强烈的腥味,但此店却将盲鳗处理得相当好,再加上适当的调味,因此不但不带点腥味,吃起来还又香又够味,放上烤网后只要稍微烤一下即可享用。(最好微焦) 这神奇的体验也让我对盲鳗留下深刻的印象。如果你还没吃过烤盲鳗,相信它绝对能打破你对鳗鱼的印象。

还记得第一次吃到盲鳗时,一入口惊为天人,简直不敢相信那是鳗鱼,印象中的鳗鱼应该带有松软的口感才对,但这盲鳗的肉质却很Q弹又有咬劲,因此还度怀疑阿祖嬷是不是送错了。

「公平洞烤盲鳗」供应的盲鳗来自于釜山,肉质新鲜、口感绝佳。所谓的盲鳗是种生活在海底深处,视觉并不灵敏的生物,体形和一般的鳗鱼相似,口感带有咬劲,被韩国人视为混补养生的名品。店员会将调味好的盲鳗烤过再端到顾客面前。

大家看韩剧或韩综时应该经常听到清潭洞、平昌洞、xx洞对吧|这些旧地址因为编排较乱,常出现单双号未分开,或是1号隔壁居然是50号等情况,别说外国人了,就连当地人也常弄不清楚,所以韩国政府这些年都在整编各地的新址。

去首尔最好备妥哪些物品?

1.布鞋或好走路的鞋子。首尔除了美食多,楼梯也超级无敌多,因此绝不能少了一双利于行走的鞋。

2.御寒衣物。日夜温差较大,入夜后相差10 度都有可能。

3.乳液。因为天气较干燥,所以最好备好随身用的乳液、护唇膏。

4.肠胃药。虽然也有很多不辣美食,但若准备吃辣、肠胃又比较脆弱,最好做好准备。

首尔除了一般的饭店、公寓式酒店(附厨房)、民宿之外,也有传统的韩屋可以选择。而服务费已包含在住宿费中,因此原则上不需要给小费。除此之外,有些饭店因为响应环保的关系,所以不提供牙刷,因此最好事先确认清楚或自行携带。

去首尔旅游该避开哪些时期呢?

最好能避开春节连假和中秋连假。这两大节日很多店家、餐厅都会休息,市场也会休市,所以最好能尽量避开。别以为餐厅至少会营业,本人就曾在中秋连假造访首尔,会开店的店家真的是少之又少,完全没地方可去。

首尔交通相当便利,在市区游玩最简单的方式就是乘坐地铁。除了有为外国旅客设计的M pass1~ 7日券等观光交通卡外,为了方便起见,建议最好能在车站或各大便利商店购买T- MONEY交通卡(储值卡;全韩通用),此卡搭乘公交车、地铁、贴有T- MONEY标志的出租车时皆可使用。

从机场进入市区,可搭乘巴士、出租车或是地铁。以搭乘地铁到首尔站为例,金浦机场搭乘浅蓝色机场快线的话,路程大约是30分钟。而从仁川机场坐到首尔站则有直达列车(橘; ₩14800 ) 和普通列车(蓝;₩4250 ) 这2种选择,二者车程差距的13分钟,就算乘坐普通列车也只要1小时就能抵达。

 

 

韩元,标准代号为KRW。除了可预先在银行换好韩元外,若想要换到比较好的汇率,也可以到了首尔当地再去民间换钱所兑换。一般而言,因为明洞换钱所众多、竞争较激烈,所以也能换到比较好的汇率。但若未安排明洞之行,特别跑去明洞一趟也不划算,不妨搜寻一下住宿点附近是否有换钱所,像是热闹的弘大商圈也有多间, 不过即使区域相同,汇率也会出现极大差距, 最好多加比较。